Les poteries Friedmann et Hausswirth de Soufflenheim vous invitent à travers leur livre « Les recettes du potier » à découvrir le patrimoine culinaire alsacien. Toutes les recettes traditionnelles du baeckeoffe, choucroute, kougelhopf, lammele et bien plus encore ... Ce livre est idéal dans la réalisation de recettes authentiques à faire à l'aide de poteries...

19 recettes sucrées proposées par la pâtissière Leslie Lang . Des recettes traditionnelles revisitées, vous trouverez sans aucun doute la recette parfaite pour chaque situation. Ce livre de recettes de desserts s'adresse autant aux débutants qu'aux personnes...

Livre de 96 pages de recette de pâtisserie alsacienne. Le chef pâtissier Daniel Rebert se met volontiers à table pour révéler ses secrets, une belle générosité qu’il exprime avec ce recueil de recettes qui indique avec précision comment réussir la brioche à la crème aigre, la confiture de caramel et pommes du dimanche matin ou encore la tarte à la rhubarbe meringuée !

Livre de 27 recettes "Tout en pot - Terrines, des recettes faciles et gourmandes". Vous trouverez dans ce livre des plats traditionnels alsaciens ainsi que des recettes d'ailleurs.  Découvrez plus bas un aperçu du livre.

Livre de 30 recettes "Mes gâteaux Tradi' - Brioches, gâteaux et tartes". Vous trouverez dans ce livre des recettes de brioches, de tartes, de gâteaux, de glace et d'autres gourmandises. Retrouvez certaines recettes traditionnelles alsacienne dans ce livre. Découvrez plus bas un aperçu du livre.

Le Livre "Les Meilleures recettes d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les amateurs de cuisine ne résisteront pas à ce livre de recettes d'Alsace. Faites vous plaisir en dégustant de délicieux plats traditionnels alsaciens comme les quenelles de semoule, la choucroute... L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journalise, animatrice...

Le Livre "Les meilleurs desserts d'Alsace" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les plus gourmands ne résisteront pas à ce livre de recettes de desserts d'Alsace. Faites vous plaisir en dégustant de délicieux gâteaux alsaciens. L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journaliste, animatrice télévision et chroniqueuse culinaire.

Le Livre "Décors et recettes de Noël" est idéal comme idée cadeau pour Noël. Les amateurs de Bredele ne résisteront pas à ce livre de recettes de Bredele.  Faites vous plaisir en dégustant de petits gâteaux alsaciens joliment décorés. Des recettes salées y sont également proposées. L'auteur du livre est Simone Morgenthaler, journaliste, animatrice...

"Les desserts enchantés" de Leïla Martin, livre contenant 40 recettes originales alsaciennes pour sublimer le quotidien. Livre de recettes de desserts alsaciens. Des recettes créatives et gourmandes qui vous feront voyager en Alsace. Vous trouverez dans ce livre, la recette des bredele, du käsekueche, du schneckekueche....  

"La cuisine des restes", livre contenant plus de 100 recettes traidtionnelles. A l'époque, les grands-mères ne jetaient rien. Aujourd'hui la société de consommation à changé et nous jetons plus facilement la nourrite. Dans ce livre, Suzanne Roth nous montre que l'on peut transformer quelques pommes de terre, un reste de pain ou des morceaux de viandes déjà cuits...

"La cuisine naturelle des plantes d'Alsace" par Simone Morgenthaler et Hubert Maetz Retrouvez 700 recettes plaisir et santé. 70 plantes vous sont présentées dans cet ouvrage. Grâce à ce livre, apprenez à les ajouter dans vos recettes et découvrez de nouvelles recettes originales. Vous y trouverez des recettes sucrées, salées et même des boissons à base de...

"Julien - L'univers et les recettes de Gérard Goetz" par Jacques-Louis Delpal Retrouvez plus de 40 recettes originales, traditionnelles et inventives dans ce livre. Plongez dans les recettes et l'environnement de l'hôtel-restaurant "Chez Julien" à Fouday dont le patron et chef de cuisine est Gérard Goetz. Découvrez l'histoire...