Confectionnez à l'aide de ce kit complet, un petit biscuit en forme de bonhomme pain d'épices pour les fêtes de Noël. Ce kit contient :  Un découpoir en forme de pain d'épices Un rouleau de pâte à sucre à découper Réaliser facilement des sablés de Noël avec une impression en pâte à sucre. Une...

Noisettes entières décortiquées pour cuisine et pâtisserie. Poids net : 250 gr

Amandes entières décortiquées pour cuisine et pâtisserie. Poids net : 250 gr

Arôme Naturel Violette - Arôme en poudre spécial pâtisserie et cuisine. Utilisez cet Arôme Naturel de violette pour renforcer le goût de vos gâteaux, biscuits, meringues, entremets ou encore macarons. Poids net :15 gr

Préparation pour glaçage miroir de couleur blanche. Glaçage miroir blanc pour le glaçage de vos entremets et buches glacées. Le glaçage miroir donnera un effet brillant à vos entremets. Poids net : 220 gr

Sirop de glucose prêt à l'emploi pour la pâtisserie, les confiseries et les glaces. Sirop de glucose pour glaçage miroir pour la finition des entremets. Poids net du sirop de glucose  : 1 kg Le sirop de glucose est idéal pour la <a href="https://www.cakesandsweets.fr/guimauve-miel-vanille" target="_blank" rel="noreferrer...

La Pectine est l'ingrédient indispensable pour vos confitures, pâtes de fruits et gelées. Utilisation de la pectine : 0,5 à 1% du total de la préparation. Dispersez la pectine dans le sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout. La pectine est une substance d’origine végétale, présente dans de nombreux pépins de fruits (pommes, coing, groseilles…)...

Poudre d'amandes blanche extra fine pour cuisine et pâtisserie. Poids net : 500 gr

Pâte de praliné cacahuètes "chouchou" à incorporer dans vos pâtisseries. Cette pâte fine, douce et très parfumée s’utilise comme base pour de nombreux mets sucrés : muffins, cakes, crèmes ou yaourts, macarons, glaces, entremets et fourrages chocolats. ...  Poids net : 200 g

Fondant blanc pour le glaçage de vos pâtisseries. Fondant de pâtisserie pour glacer vos éclairs et vos pièces montées. Poids net : 500 gr