Préparation pour glaçage miroir couleur chocolat. Glaçage miroir chocolaté pour le glaçage de vos entremets et buches glacées. Le glaçage miroir donnera un effet brillant à vos entremets. Poids net : 220 gr

Préparation pour glaçage miroir couleur jaune. Glaçage miroir jaune pour le glaçage de vos entremets et buches glacées. Le glaçage miroir donnera un effet brillant à vos entremets. Poids net : 220 gr

Sucre à barbe à papa pour réaliser facilement des bardes à papa à la maison ! Sucre à baba de couleur rose saveur classique de la barbe à papa. Contenance total de la préparation sucrée barbe à papa : 400 g

Sucre à barbe à papa a rôme Cola  pour réaliser facilement des bardes à papa à la maison ! Sucre à baba de couleur bleu goût cola saveur classique de la barbe à papa. Contenance total de la préparation sucrée barbe à papa goût cola : 400 g

Spray velours blanc au beurre de cacao pour la finition de vos entremets. Décorer vos entremets et bûche de Noël avec le spray blanc effet velours. Poids net du spray alimentaire blanc effet velour  : 100 ml Réalise simplement un entremets avec le <a href="https://bredele.boutique/899-moule-3d-silicone-elegance.html" target="_blank"...

Fondant blanc pour le glaçage de vos pâtisseries. Fondant de pâtisserie pour glacer vos éclairs et vos pièces montées. Poids net : 150 gr

Gélatine en poudre pour la préparation de vos entremets, crèmes, flans, mousses ... Dosage de la gélatine en poudre : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine. Poids net : 50 gr

Poudre de Meringue est l'indispensable pour la préparation de vos glaçages. Utile pour la réalisation de biscuits glacés sans utiliser de blanc d'oeuf. Poids net : 50 gr

CMC Tylos est l'ingrédient indispensable pour la réalisation de colle alimentaire. Cette colle alimentaire vous permet de coller des éléments de décorations sur vos réalisations. Utilisation : Mélangez 1/2 cuillère à café de CMC Tylos avec 7 à 8 cuillères à soupe d'eau chaude. Couvrez et laissez reposer au frais pendant 24h. Ajoutez le...

Bicarbonate de Soude est l'ingrédient indispensable pour aider aux pâtisseries de lever.  Vous pouvez également utiliser le bicarbonate de soude comme correcteur d'acidité.  Poids net : 50 gr

La Poudre à lever Bio est l'ingrédient indispensable pour lever vos gâteaux, viennoiseries et autres préparations. Levure chimique pour pâtisserie. Confectionnez des pâtisseries moelleuses grâce à cette poudre à lever biologique. Poids net : 50 gr

La Crème de Tartre est l'ingrédient indispensable pour stabiliser les blancs d' œufs montés et empêche la cristallisation du sucre. Dosage : Dans les pectines (destinées à la pâte de fruits par exemple) : 300 g /Kg &amp; dans les décors, nappages, pâtisseries et confiseries : 5 g /Kg. Poids net : 50 gr