Retrouvez toute notre gamme de moules à lammele, lièvres et lapins, pour célébrer Pâques dans la tradition alsacienne.

Que vous choisissiez les véritables moules en terre cuite, fabriqués par les artisans potiers de Soufflenheim, en Alsace, ou que vous préfériez les moules en métal, au revêtement antiadhésif de qualité allemande, vous êtes sûrs de faire le bon choix pour vos biscuits de Pâques en trois dimensions.

Dans ces deux finitions, pas de cassure à redouter : vos agneaux, lièvres et lapins pascals conservent l’intégrité de leur « anatomie » ; leur tête reste bien en place et leurs oreilles, bien droites ! Et parce qu’ils n’attachent pas, nos moules sont également faciles d’entretien.

Les moules à lammele en argile alimentaire naturelle sont livrés avec leur pince en acier et le moule agneau pascal en métal 3D, avec leurs clips de serrage. Ces deux techniques assurent un maintien impeccable des deux parties une fois assemblées, évitant ainsi que la pâte ne s’écoule ou ne déborde à la cuisson.

Nous vous proposons un large choix de dimensions dans les moules à agneaux de Pâques, pour vous permettre de faire plaisir à tous les gourmands de votre entourage. Nos moules individuels sont idéaux pour réaliser de savoureux petits lammele et de moelleux lapins de Pâques à offrir, tandis que nos moules familiaux seront parfaits pour confectionner de délicieux gâteaux à partager.

Le moule à agneau pascal permet de réliser un agneau de Pâques bien moelleux. Le moule à lammele en terre cuite lui donnera une petite croute supplémentaire. 

Une fois votre génoise cuite et refroidie, il ne vous reste plus qu’à les saupoudrer d’un peu de sucre glace, puis à leur nouer un joli ruban autour du cou et les voilà fins prêts à régaler petits et grands. Réalisez sans attendre cette recette de Pâques traditionnelle en Alsace.

Traditionnellement, les biscuits en forme d’agneau se dégustent au petit déjeuner du matin de Pâques. Les versions en forme de lièvre et de lapin, moins symboliques, peuvent quant à elles, s’inviter au goûter et se savourer avec une tasse de chocolat chaud ou un délicat thé fruité.